Flan de piña navideño

Ingredientes: 1 piña natural Picada en rodaja bien fina 6 huevos. 1/2 litro de leche. ¼ taza de cherry para descocar Azucar Preparación: Caramelizar un molde con azúcar, y colocar dentro rodaja de piña (dependiendo del tamaño del moldeen será la cantidad de rodaja y los cherry). Batir los huevos con 6 cucharadas de azúcar hasta que tengan consistencia espumosa. Ir agregando entonces la leche lentamente pero sin dejar de batir. Añadirle ahora los trozos cortados de piña verterlo todo en el molde anterior. Poner este molde al baño María tapado (puedes utilizar papel de aluminio), y dejarlo al fuego por espacio de una hora. Luego dejarlo enfriar en la nevera y, una vez esté frío, proceder a desmoldar. Servir frío decorado con el resto de las rodajas de piña y Cherry… Excelente para la cena navideña...

Pastel de Carne

Ingredientes: 2 libra de Carne molida de res 3 huevo grande 1 taza de crema de leche o leche normal ¼ taza de cebolla picadita 2 cucharadas de ajo ¼ taza de pasa ½ taza de maíz dulce ¼ taza de jamón picadito 1 taza de queso parmesano Sal y Pimienta al gusto Preparación: Prepare un payrex untado con mantequilla; en una fuente vierta la leche y el pan y remoje por 10 minutos, triture bien. Sazone la carne con todo los demás ingredientes,reserve 1/4 taza del queso para espolvorearal final,una la mezcle del pan con la carne y trate de unificar todos, vierta en el payrex. espolvorear el queso, lleve al horno por 45 minutos o hasta que intoduzca un tenerdor y este salga limpio. Es fácil, divertido y sobre todo Delicioso