Arroz Cremoso

Ingredientes: 2 Taza de arroz (cocido) 1 ½ Taza de crema de leche ½ taza de cebolla roja (picada en cubito bien pequeño) ½ Taza de queso parmesano rallado ¼ taza de Tomate maduro (picado en cubitos) 1 Pimiento amarillo y 1 rojo ½ taza de brócoli (cocido) ½ taza de maíz dulce en grano 1/4 taza de sanahoria(cocida y picadita) ¼ Taza de perejil (picadito) ½ barra de mantequilla 2 cucharadas de aceite Preparación: Caliente un payrex,agregue el aceite, la mantequilla, cebolla, ajo, sofría sin dejar quemar, luego agregue lo demás ingredientes, menos el arroz, el queso y la crema, ya bien integrado todos los ingredientes; agregue la crema, vierta el arroz cocido y el queso parmesano, únalo bien sírvalo en un plato bien elegante y decore con un poquito de perejil.Delicioso, Facil y Sobretodo Divertido...!!