Bolas de papas Rellenas

Ingredientes: 2 libra de papas ½ taza de crema de lache 2 taza de aceite ½ taza de queso guda 3 huevo 1 taza de pan rallado ½ barra de mantequilla 2 cuchara de sal 1 cuchara de ajo Pimienta al gusto Preparación: Hierva las papas con sal y haga un puré, agregue la crema de leche y uno de los huevo, sazone con la pimienta y el ajo; Forme bola con el puré de papa y rellene con el queso, en un recipiente bata los huevo y pase las bola y luego por el pan rallado, Caliente bien el aceite y fríala… son exquisita… No olvides que cocinar es diversión…