Preparación:
Corte los tomates por la mitad, sazones con sal y pimieta, coloque los tomates en un payrex y bañe con la crema de leche, rocie el perejil bien picadito y por ultimos las laminas de queso dane. Lleve al horono por 5 minutos saquelo, llevelo al gratinador por 2 minutos más o hasta que dore.
Una Verdadera Delicia...!
Ingredientes:
1 piña natural Picada en rodaja bien fina
6 huevos.
1/2 litro de leche.
¼ taza de cherry para descocar
Azucar
Preparación:
Caramelizar un molde con azúcar, y colocar dentro rodaja de piña (dependiendo del tamaño del moldeen será la cantidad de rodaja y los cherry).
Batir los huevos con 6 cucharadas de azúcar hasta que tengan consistencia espumosa. Ir agregando entonces la leche lentamente pero sin dejar de batir. Añadirle ahora los trozos cortados de piña verterlo todo en el molde anterior.
Poner este molde al baño María tapado (puedes utilizar papel de aluminio), y dejarlo al fuego por espacio de una hora.
Luego dejarlo enfriar en la nevera y, una vez esté frío, proceder a desmoldar.
Servir frío decorado con el resto de las rodajas de piña y Cherry…
Excelente para la cena navideña...
Ingredientes:
2 libra de Carne molida de res
3 huevo grande
1 taza de crema de leche o leche normal
¼ taza de cebolla picadita
2 cucharadas de ajo
¼ taza de pasa
½ taza de maíz dulce
¼ taza de jamón picadito
1 taza de queso parmesano
Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Prepare un payrex untado con mantequilla; en una fuente vierta la leche y el pan y remoje por 10 minutos, triture bien.
Sazone la carne con todo los demás ingredientes,reserve 1/4 taza del queso para espolvorearal final,una la mezcle del pan con la carne y trate de unificar todos, vierta en el payrex. espolvorear el queso, lleve al horno por 45 minutos o hasta que intoduzca un tenerdor y este salga limpio. Es fácil, divertido y sobre todo Delicioso
Ingredientes:
2 libra de papas
½ taza de crema de lache
2 taza de aceite
½ taza de queso guda
3 huevo
1 taza de pan rallado
½ barra de mantequilla
2 cuchara de sal
1 cuchara de ajo
Pimienta al gusto
Preparación:
Hierva las papas con sal y haga un puré, agregue la crema de leche y uno de los huevo, sazone con la pimienta y el ajo; Forme bola con el puré de papa y rellene con el queso, en un recipiente bata los huevo y pase las bola y luego por el pan rallado, Caliente bien el aceite y fríala… son exquisita… No olvides que cocinar es diversión…
Ingredientes:
2 Taza de arroz (cocido)
1 ½ Taza de crema de leche
½ taza de cebolla roja (picada en cubito bien pequeño)
½ Taza de queso parmesano rallado
¼ taza de Tomate maduro (picado en cubitos)
1 Pimiento amarillo y 1 rojo
½ taza de brócoli (cocido)
½ taza de maíz dulce en grano
1/4 taza de sanahoria(cocida y picadita)
¼ Taza de perejil (picadito)
½ barra de mantequilla
2 cucharadas de aceite
Preparación:
Caliente un payrex,agregue el aceite, la mantequilla, cebolla, ajo, sofría sin dejar quemar, luego agregue lo demás ingredientes, menos el arroz, el queso y la crema, ya bien integrado todos los ingredientes; agregue la crema, vierta el arroz cocido y el queso parmesano, únalo bien sírvalo en un plato bien elegante y decore con un poquito de perejil.Delicioso, Facil y Sobretodo Divertido...!!
Ingredientes:
1 libra de bacalao
5 huevo
1 taza de crema de leche
1 taza de queso crema
½ taza de cebolla picadita
2 cucharadas de ajo
½ barra de mantequilla
2 cucharadas de aceite oliva
½ taza de perejil o cilantro picadito
Pimienta al gusto
Preparación:
Ponga a hervir agua para quitar un poco la sal al bacalao (repetir cuantas veces sea necesario) y luego desmenuzar; En un payre caliente poner el aceite la mantequilla, ajo y la cebolla, cocinar por 1 minutos luego agregue el bacalao y seguir removiendo, agregue la crema, sazone los huevo con pimienta bátalo y una a la mezcla incorpore el queso y el perejil una bien, pueden llevarlo al horno si desea solo para dorar un poquito y hacer un plato más elegantes… servir caliente; Ideal para un delicioso desayuno.
Ingredientes:
1 libra de pasta (la que Guste)
½ taza de cebolla roja picadita
1/2 taza de perejil
3 cucharadas de ajo
3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1/2 taza de pimientos rojo y amarillo(picadito)
1 taza de hongos
2 taza de salsa bechamel (ver receta en el Blog)
½ taza de queso parmesano rayado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ponga suficiente agua con sal a hervir, agregue la pasta (dejar aldente); en un salten
Precalentado agregue el aceite, cebolla, ajo y los pimientos dejar cocinar por unos minutos, vierta los hongos el perejil y siga cocinando, agregue la pasta y la pimienta, Dejar por 1 minutos más en el fuego. Vierta la mezcla en un payrex, y bañe con la salsa bechamel espolvoree el queso y lleve al horno por 10 minutos o hasta que doren. Servir con pan al ajillo y bien caliente: Diviértanse.
